დღეს ქეთო-დიეტის პოპულარობის მწვერვალზე, რომელიც საშუალებას გაძლევთ ეფექტურად მოიცილოთ ჭარბი წონა. ჩვენ გავარკვიეთ, თუ რატომ შეძლო ამ დიეტამ ბევრი ქალი შეყვარებულიყო. გავეცნოთ ყოველკვირეულ მენიუს და უკუჩვენებებს.
ქეთო-დიეტის არსი და ტიპები
კეტოგენური დიეტა შეიქმნა 1921 წელს ეპილეფსიით დაავადებული ბავშვებისთვის. იგი აქტიურად გამოიყენეს, როდესაც სააფთიაქო წამლების მიღებამ შედეგი არ მოუტანა. ტექნიკა ემყარება კეტოზს, რომელიც გვხვდება ნახშირწყლებისა და ცილის შემცირებით.
კეტონის დიეტა გულისხმობს ცხიმების შემცველი პროდუქტების გამოყენებას. ეს ნივთიერებები სხეულს ენერგიით იხდის და აღადგენს ინსულინის წარმოების რეჟიმს.
ამ დიეტის რამდენიმე ტიპი არსებობს:
- მარტივი . კვების არსი ცხიმების მოხმარებაში და ნახშირწყლების რაოდენობის შემცირება.
- მიზნობრივი . შესაფერისია იმ ადამიანებისთვის, ვინც სპორტს თამაშობს. ცხიმების წყალობით, შესაძლებელი იქნება ტრენინგის შედეგების გაუმჯობესება.
- ციკლური . საშუალებას გაძლევთ შეადგინოთ გლიკოგენის რეზერვები კუნთების ბოჭკოებში. მაღალ დონეზე, ნახშირწყლები და ცილები რჩება. მნიშვნელოვანია, რომ მოიხმაროთ ნაკლები ცხიმი. ეს ვარიანტი შესაფერისია სპორტსმენებისთვის.
ჩვეულებრივ, ყურადღება მიაქციეთ ვარჯიშის ინტენსივობას და სხეულის რეაქციას. თუ დიეტის ვარიანტი არ არის შესაფერისი, ისინი გადადიან სხვაზე.
ქეთო-დიეტის წესები
თითოეული ტიპის ძალაუფლებისთვის გამოიყენება შემდეგი წესები:
- თქვენ უნდა დალიოთ მინიმუმ 2 ლიტრი წყალი დღეში.
- ისინი დღეში 4-5 ჯერ იღებენ საკვებს.
- კერძები ჩაშუშულია და მოხარშულია, შემწვარი არ არის.
- უპირატესობა ენიჭება უმი ბოსტნეულს.
- როგორც სასმელები, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მწვანე ჩაი, ახლად გაჟღენთილი წვენი ან მცენარეული ინფუზია.
- აუცილებელია დღეში 50 გრ ნახშირწყლების მოხმარება.
- აუცილებელია კერძების ყოველდღიური კალორიული შინაარსის მონიტორინგი. ჩვენ უფრო მეტი უნდა დახარჯოთ, ვიდრე მოხმარება.
- უმჯობესია მიატოვოთ საჭმლის საჭმელები.
- წონის კიდევ უფრო ეფექტურად დასაკლებად, ღირს, რომ დღეში 20-30 წუთი დაუთმოთ ფიზიკური ძალისხმევით.
დიეტის მაქსიმალური ხანგრძლივობა - 1 თვე. შემდეგ თქვენ უნდა დაისვენოთ 3 კვირა, რომ სხეულის საკვებ ნივთიერებებით გაჯერებული.
დიეტის პირველ 7 დღეში ცილები და ცხიმები უნდა მოხმარდეს 50/50 თანაფარდობით. კუნთების მასის შესანარჩუნებლად, ღირს 3-4 გრ ცილის ჭამა 1 კ გ წონაზე.
მე -2 კვირიდან იწყება, ცხიმის ოდენობა გაიზარდა 65-75 %-მდე. ცილები იქნება 20-30 %, 5 % ვარდნა ნახშირწყლებზე.
დიეტის დროს სხეულის რესტრუქტურიზაციის ფაზები ასე გამოიყურება:
- პირველი 12 საათი . სხეული მთლიანად მოიხმარს გლუკოზის არსებულ რეზერვებს.
- 48 საათი . გლიკოგენი მოიხმარს ღვიძლში და კუნთებში.
- 3-5 დღის შემდეგ . მეტაბოლიზმის რესტრუქტურიზაცია იწყება. სხეული ცდილობს ნახშირწყლების ალტერნატივას მოძებნოს და მას ცილებსა და მჟავებში პოულობს.
- 7 დღე . სხეული ადაპტირდება ნახშირწყლების დეფიციტით და აღდგება კეტოგენურ მდგომარეობაში.
დიეტის დასრულების შემდეგაც კი, სხეულს სჭირდება ადაპტაცია და სწორი დიეტა.
რა უნდა გაკეთდეს დიეტამდე
გვერდითი მოვლენების რისკის შესამცირებლად, ექსპერტები გვირჩევენ:
- სისხლის ტესტების ჩატარება;
- დარწმუნდით, რომ საკმარისი ცოდნაა დიეტის შესახებ;
- დატოვეთ მაცივარში მხოლოდ ის პროდუქტები, რომლებიც წონის დაკლების დროს ნებადართულია;
- გამორიცხეთ აკრძალული პროდუქტები;
- შეადგინეთ ნახშირწყლების გლუვი შემცირების პროგრამა დიეტადან;
- მიჩვეული ხართ, რომ რეგულარულად დალიოთ წყალი.
მნიშვნელოვანია სპეციალისტთან კონსულტაციისთვის, რომელიც შეადგენს პირადი ენერგიის გეგმას.
რა პროდუქტებს შეუძლიათ და ვერ ჭამენ
ნებადართული პროდუქტების სია ასე გამოიყურება:
- ქათამი, საქონლის ხორცი, ინდაური;
- ზღვის პროდუქტები;
- ცხიმის თევზაობა;
- მწვანე ბოსტნეული და მწვანილი;
- ზეთისხილისა და მცენარეული ზეთები;
- კვერცხები;
- რძისა და რძის პროდუქტები;
- თხილი;
- კენკრა.
მნიშვნელოვანია მენიუდან შემდეგი პროდუქტების გამორიცხვა:
- შაქარი და ყველა პროდუქტი, რომელიც შეიცავს მას;
- კარტოფილი;
- ბრინჯი;
- მაკარონი;
- პური;
- სოდა;
- გამოცხობა და sdob;
- მარგარინი;
- ალკოჰოლი;
- ტკბილი ხილი;
- ჭარხალი;
- სტაფილო.
ნებადართული და აკრძალული პროდუქტების ჩამონათვალით ვიმსჯელებთ, ჩვეულებრივი დიეტა მნიშვნელოვნად უნდა შეიცვალოს.
ქეთო დიეტა: მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში 1100 კალორია დღეში
არ მოელით ცხიმის დიდ დაკარგვას პირველ კვირაში. 7 დღეში, სხეულს არ ექნება დრო, რომ აღადგინოს ახალი რეჟიმი. სავარაუდო მენიუ ასე გამოიყურება:
| დღე | 1 საკვების მიღება | 2 კვება | 3 კვება | 4 კვება |
| 1 | სამი კვერცხი, ჭვავის პური ყველით, ცილის კოქტეილი | ყავისფერი ბრინჯი ქათმისგან ორთქლზე, მყარი ყველი | ცილის კოქტეილი, კაკალი | თევზი ღუმელიდან ბოსტნეულით, ვაშლის წვენი |
| 2 | წიწაკა სავსე ხაჭოთი და მწვანილით, მცენარეული ჩაი | ყური, ბრინჯი ბოსტნეულით | იოგურტი | ორთქლის ინდაური, ბოსტნეულის ნაზავი, მყარი ყველი |
| 3 | თევზის ფილები, ბოსტნეულის ნაჭრები, ცილის სასმელი | ჩაშუშეთ ბოსტნეულიდან, თევზი ყველით ღუმელში | კეფირი | ქათმის რულონები ყველით |
| 4 | ხაჭო ყველის casserole, ცილის კოქტეილი | ბოსტნეულის წვნიანი, მოხარშული ქათამი | ბადრიჯანი ღუმელიდან ყველით და პომიდორით | ორთქლის თევზის ხორცის ბურთი. ბოსტნეულის სალათი |
| 5 | Omlet და ხაჭო | ბოსტნეულის ღერო და ჩაშუშული თევზი | ცილის კოქტეილი | მოხარშული ინდაური, ახალი ბოსტნეული |
| 6 | კვერცხები, რომლებიც სავსეა სოკოებით, იოგურტი | ზღვის პროდუქტების წვნიანი, მოხარშული ქათმის მკერდი | ახლად გაწითლებული წვენი ვაშლისგან | თევზი ღუმელიდან, კეფირი |
| 7 | Omlet მყარი ყველით, იოგურტი | გარეული ბრინჯი ქათმის მკერდით | ცილის კოქტეილი | ხბოს, ბოსტნეულის სალათი |
ქალთა მენიუ განსხვავდება კალორიების რაოდენობაში. მას უნდა ჰქონდეს მეტი კენკრა, კაკალი, ბოსტნეული და ხილი. მამაკაცის დიეტა უფრო მაღალი იქნება, მას უნდა დაეყრდნოს ხორცი და თევზი.
გამოსავალი ქეთო-დიეტიდან
შედეგის შესანარჩუნებლად, აუცილებელია ახალი პროდუქტების თანდათანობით და მცირე ნაწილში დანერგვა. ფაფა დღეში ერთხელ იწყებს 100-150 გ ჭამას. ახალი გამოცხობა არ უნდა მოხმარდეს. შემწვარი და შებოლილი უკეთესად არ ჭამა.
თუ გსურთ რაიმე საზიანო ჭამა, ამის გაკეთება დილით უნდა გააკეთოთ. არ უნდა დაგვავიწყდეს აქტიური ფიზიკური ძალისხმევა. ლაშქრობა და გარე საქმიანობა მისასალმებელია.
სპეციალისტების მოსაზრებები
სპეციალისტების მოსაზრებები ქეთო-დიტას შესახებ საკმაოდ მრავალფეროვანია. მათი უმეტესობა თვლის, რომ ასეთი კვება არ ანადგურებს კუნთების ქსოვილს და ავსებს ორგანიზმში სასარგებლო ელემენტების მიწოდებას. დიეტის კიდევ ერთი უპირატესობა შიმშილისა და მადის კონტროლის არარსებობის შემთხვევაში. წონის დაკარგვის აზრები საკვებით არ იქნება დაკავებული.
დიეტოლოგები აღნიშნავენ, რომ გამგზავრებული კილოგრამები აღარ ბრუნდება. მთავარია, მომავალში არ უნდა დაეყრდნოს ცხიმს და ტკბილს, ასევე ფიზიკურ დატვირთვას. ექსპერტები აფრთხილებენ, რომ ქეთო-დიეტის დროს, პირმა შეიძლება შეხვდეს სიმძიმეს მუცელში და სიბრტყეზე. ეს გამოწვეულია ბოჭკოს დიეტის ნაკლებობით. აქედან გამომდინარე, მნიშვნელოვანია მენიუში ვაშლისა და მჟავე ყურძნის დამატება. ნებისმიერ შემთხვევაში, ღირს ექიმთან კონსულტაცია ქეთოს დიეტაზე ჯდომის წინ, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს სისხლში გლუკოზის დეფიციტი.
მიმოხილვები ქეთო-დიტას შესახებ
ინტერნეტით გოგონების თქმით, დიეტის პირველი კვირა საკმაოდ რთულია. ზოგიერთ ქალბატონს სისუსტე და თავბრუსხვევა ემუქრებოდა. ხილული ეფექტი შესამჩნევი იყო 3 კვირის შემდეგ. ქეთო-დიტზე ბევრმა მოახერხა 14 დღეში 5-7 კგ დაკარგვა. ერთ თვეში შეგიძლიათ მოიცილოთ 11 კგ ჭარბი წონა.
განსაკუთრებით კმაყოფილია ქეთო-დიეტისთვის კერძების მრავალფეროვნებით. ისინი ადიდებენ ავოკადოს სალათს ყველითა და ისპანახით, ბროკოლით ყველით, ქეთო-ბალიბით, ქეთო-უოლებით. დესერტისთვის, მათ ურჩევენ მოამზადონ კლასიკური ჩიზქეიქი, ალუბალი შოკოლადში, თასმის წითელ ხავერდში.
მამაკაცები ადიდებენ დიეტას. მან ხელი შეუწყო მათ კუნთების რელიეფის ხაზგასმას. თუმცა, პირველ ხანებში, ბევრმა განიცადა ძლიერი სისუსტე. დაფიქსირდა სხვა ცვლილებები:
- ქოლესტერინის დონის გაუმჯობესება . ეს სიტუაცია შეიძლება მოხდეს გაჯერებული ცხიმების გამოყენების გამო. შემდგომში, ამან შეიძლება გამოიწვიოს გულისა და სისხლძარღვების დაავადებები. აქედან გამომდინარე, მნიშვნელოვანია მხოლოდ ჯანსაღი ცხიმების (თევზი, კაკალი, ზეითუნის ზეთი) მოხმარება.
- საჭმლის მონელებასთან დაკავშირებული პრობლემები . ისინი შეიძლება გამოწვეული იყოს არასაკმარისი ბოჭკოს მიერ.
- ავიტამინოზი . დიეტამ შეიძლება გამოიწვიოს მინერალებისა და ვიტამინების დეფიციტი. აქედან გამომდინარე, მნიშვნელოვანია ვიტამინების კომპლექსების მიღება.
- აცეტონის სუნი პირიდან . ეს სიმპტომი მიუთითებს ნახშირწყლების მეტაბოლიზმის დარღვევაზე. მნიშვნელოვანია მეტი სითხეების დალევა.
ქეთოს დიეტა არ არის შესაფერისი გონებრივი საქმიანობით დაკავებული ადამიანებისთვის. მათთვის ადვილი არ იქნება კონცენტრირება მნიშვნელოვან საკითხებზე.
უკუ
არ გამოიყენოთ დაბალი ნახშირბადის დიეტა შემდეგ შემთხვევებში:
- გულის დაავადება და სისხლძარღვები;
- კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის დარღვევები;
- ჰორმონების უკმარისობა;
- ონკოლოგია;
- შაქრიანი დიაბეტი;
- ნაყოფისა და ლაქტაციის შემცირება;
- არასტაბილური ფსიქო -ემოციური სახელმწიფო.
მნიშვნელოვანია, რომ უარი თქვან საკვების შეზღუდვებზე ოპერაციის შემდეგ. ხანდაზმული ქალები და ქალები, ბავშვები აკრძალულია.